台中新社香菇之家食記

熊和家人前往新社出遊， 途中經過香菇之家， 耳聞炸香菇很好吃，就停在他們旁邊的空地， 準備買炸香菇。 看了菜單後，發現他們還有賣香菇肉燥飯和香菇雞湯， 本來要外帶的，想吃這二樣的熊就說服大家改成內用。 我們點了炸香菇、杏鮑菇、雪白菇（？）， 還有一碗香菇肉燥飯與香菇雞湯。 肉燥飯先上桌， 滿大一碗，但要價50元。 不過味道不錯，滷汁很香， 肉燥和香菇都很大塊，挺好吃的。 炸香菇、杏鮑菇、雪白菇（？）陸續登場， 跟夜市的炸菇類相比， 這邊真的比較好吃， 包著酥脆的外皮，裡面的香菇卻有香味和柔軟的口感。 最後出現的香菇雞湯， 裡面有放紅棗，味道也不錯， 不過雞肉少了些，只有雞翅膀。 這裡的香菇肉燥飯和炸香菇相當好吃， 下次如果再到新社，應該會順道過來買吧。 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/28385689