2011年9月28日 星期三

澳門之行–新濠天地喜迎樓晚餐之章

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看完精彩的水舞間表演,又到了吃晚餐的時間,

原本以為會吃不同的餐廳,結果還是和中午一樣的喜迎樓。

好吧,吃一樣的餐廳沒關係,希望菜色至少要和中午不同。



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不安地拿起放在桌上的菜單,稍微瞄一下,總算放心了,和中午的菜完全不同XD


就座之後,服務員很快地過來招呼我們,詢問我們要何種飲料,除了西瓜汁和柳橙汁以外,晚上還多出一個芒果汁。

既然是不同於中午的飲料,熊當然就選芒果汁囉,不過這次就不會再有錯誤的期待了。



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不確定芒果汁是不是原汁,但味道還算濃。

等人全部到齊,服務員就開始上菜了。


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第一道是潮粵錦繡拼盤,

我看見這道菜的第一個感覺就是,這好像港式燒臘的三寶飯啊XD


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油雞、叉燒和燒肉(三寶飯是燒鴨)。


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油雞味道普通,肥油很厚,叉燒則頗香,

燒肉味道比較淡。


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旁邊的豆腐口感外酥內軟。



接著服務員將碗分別端到每個人旁邊,


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這道是金粟燴魚肚羹。


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味道也算淡,不過一顆一顆的魚肚(?),

吃起來口感很滑溜,帶有些許彈性。




湯還沒喝完,


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宮保爆蝦仁就上桌了,


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蝦子還算新鮮,不過這道菜調味較重。





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麒麟玉樹斑塊,


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紅色的是火腿,但白白的東西不知道是什麼,

咬下一口才知道是魚肉。




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招牌黑椒蜜餞脆燒雞,


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雞皮確實如同菜名,頗脆,

帶有一點點的甜味,滿好吃的。




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北菇扶翡翠,

綠色的菜我就跳過了,


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香菇味道普通。




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很大一盤的欖菜燒腩粒香芋炒飯,


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米粒是長條的,和台灣的炒飯不同。

飯粒的口感比較明顯,但感覺不太到芋頭。




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薑茶芝麻湯丸,

熊不太喜歡薑汁之類的東西,


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不過這個芝麻湯圓還不錯,甜度很剛好,

皮也滿有韌性。



環球鮮果盤,


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總共有五種水果,有一個長得很像哈蜜瓜,

可是吃起來口感卻不像,有點像香瓜。

草莓則是美國那種,比較酸。



全部的菜都出完之後,基本上狀況和中午差不多,

還剩好多啊Orz,真想打包當宵夜。




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