2011年12月16日 星期五

台中1010湘菜餐廳

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在豬的推薦之下,我們中午就決定吃1010湘。



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就座之後,服務員送來菜單,


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稍微看了一下,價格都不便宜,

即使是2人套餐,一個人也要599。


我們點了臭豆腐肥腸阿干鍋、松子年糕牛肉、辣子尋蝦、清炒蘆筍,

甜點和飲料則選銀宮杏仁豆腐以及冰鎮甘蔗汁。




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點菜完畢後,服務員先送來甘蔗汁,

味道頗濃。





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神仙缽飯,

米粒分明,不過分量少了點。




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接著是清炒蘆筍上桌,

豬說他們用比較好的蘆筍。



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松子年糕牛肉,

味道還不錯,三種不同食材營造出的口感很特別,

又軟又脆又香。




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辣子尋蝦出場,


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總共十隻,味道頗重,


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看起來很辣,不過實際上還好。



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最後是臭豆腐肥腸阿干鍋,

先用筷子沾了一點湯汁試辣度,


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嗯,相當厲害,不愧是有三種辣椒的辣度。


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肥腸還不錯,都切得挺大塊,

不過臭豆腐沒什麼臭味。


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這道菜真的會讓舌頭麻掉,

難怪要最後上桌。



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銀宮杏仁豆腐,

雖然我不喜歡杏仁的味道,


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但這個還能接受,鳳梨的酸甜能稍微掩蓋過我不愛的杏仁味。




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這裡的菜色,

辣的方面還不錯,不是那種讓人不舒服的辣,

可惜重口味的菜過鹹,

吃多了覺得味道變化不大。



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2011年12月13日 星期二

台中PIZZERIA 1924拿坡里窯燒披薩

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小蝸牛搬家之後,又有另一家義式餐廳在原地點開張。

熊和豬正在討論晚上吃什麼的時候,

剛好經過這裡,就進去試看看了。



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店內的裝潢簡單明亮,


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烤披薩區有個很大的窯。




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服務員先倒氣泡礦泉水給我們,

接著就幫我們解說披薩口味。

結果我們點的還不是他推薦的幾款口味Orz




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原本要一人一份義大利麵,

不過服務員覺得可能吃不完,

建議我們點一份就好,

所以熊就選嫰煎松阪豬義大利麵,

豬則叫了二瓶啤酒。



先上桌的是香蕉和芒果啤酒,


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香蕉啤酒的味道較濃郁,

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芒果啤酒則是偏酸。



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沒多久,服務員送來義大利麵,

剛看到時有點失望,


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因為份量不是很大,


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肉也滿小一塊。



麵的口感比較硬一些,

醬汁和麵的味道沒有融合在一起,

豬覺得皮諾可可的麵較優。


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豬排的口感還不錯,


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夠紮實,可惜有點小。




最後,期待的披薩出場囉,


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披薩上放滿了海鮮料,


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感覺相當豐富,還有超大的干貝。


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披薩餅皮雖薄,但口感很有嚼勁,

一般義式餐廳披薩都是偏薄脆餅皮,

而外送連鎖店則是厚的餅皮,

這裡是介於兩者之間,

不是靠厚餅皮營造出來的嚼勁,


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對喜歡Q軟口感的熊來說,很適合。


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海鮮的料也很新鮮。




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整體而言,披薩的表現不錯,

料多也夠新鮮,

但是麵的部分,如果量可以再增加的話會更好。


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2011年12月10日 星期六

《American Gods》美國眾神讀後感

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這本書買來到現在大概超過一年了,最近才找時間翻完它。


劇情是關於一個剛出獄的人,捲入一場新神祗與舊神祗的戰爭當中。舊神祗指的是美國自建國以來的傳說和信仰,早期的移民者從自己國家帶過來的傳統和習俗,演化出在美國現身的神,北歐、印度、英國、埃及等等都包括在內。而新神祗則是以現代產物為代表,像是媒體、網路、電視,幾乎是我們每天都會接觸到的東西。


作者藉由主角的遭遇,讓讀者一起經歷這場舊時代信仰與新時代科技的對抗。這是也現代社會的縮影,現代人無時無刻都被網路和媒體包圍,它們不停地散佈資訊,控制人的思想,科技產品則讓人的生活離不開它們。人類被這些東西箝制住,使它們成為新的信仰。當然,舊時代的信仰和習俗就漸被捨棄,也因此這場新舊神之間的大戰可視為現代與傳統、科技與巫術、以及新與舊價值觀的對立。


而主角從旅途初期被他死去的老婆認為他不算活著,只是survive,直到最後主角才覺得自己開始live。似乎是在影射現代人如同主角,只會聽從別人的訊息和指示,沒有自己的主張。主角愈到後面,愈開始有自己的想法,發現真相後並作出自己的選擇,這時才是真正地活著。其實,不論是新的神或舊的神、傳統信仰或現代價值觀,我們都應該以自己的腦袋思考其傳達的訊息是否適合或正確,而不是一味盲目跟隨。


雖然本書以美國為主,非美國籍的讀者對於某些地點的敘述可能不太熟悉而產生一些隔閡,不過整體而言仍舊是有一本非常有意思的書,奇幻的概念讓讀者在獲得閱讀的快樂之餘,還能思考現今社會的現象,值得一讀。


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2011年12月5日 星期一

台中嘿鬥日式定食

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勤美誠品樓下的美食區變動了不少,

樹太老消失之後,另一間日式定食取而代之,


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叫做嘿鬥ハ—ト。



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愛吃豬排的熊自然點了炸里肌豬排定食,

豬則是選翡翠炸蝦天婦羅定食。


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定食也包括飲料和甜點,

飲料可選的種類不少,這點比樹太老強,

甜點為冰淇淋和黑糖葛切二選一。


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點完餐後,服務員送來飲料和芝麻,


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芝麻是給豬排用的,要自己磨碎。



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飲料的紅茶很普通,


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可爾必思就沒什麼特別之處。




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等了十多分鐘,餐點終於上桌。

我看到豬排時,有點失望,


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因為它的面積沒想像中大。




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小菜是牛蒡絲,湯當然是味噌湯,

這兩樣也很普通。



而身為主角的豬排,


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在厚度上還算OK,

口感也不差,可惜實在不夠大。



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豬的翡翠炸蝦,


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外層有綠色的麵皮,

原以為很大一隻,


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但咬下去卻發現蝦子外面還包了一層天婦羅,

蝦肉佔的比例不多。



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另一隻蝦比較正常,沒包天婦羅。

這樣的炸蝦定食讓人覺得不太划算。


主餐吃完,甜點出場,


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服務員提醒我們可以先喝旁邊的蘋果醋再吃甜點。



熊的冰淇淋,


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味道很普通,口感也很膨鬆。


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黑糖葛切好一些,至少比較清爽。




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179元的豬排定食和189元的炸蝦天婦羅定食,

還得加上一成的服務費,

以我個人的感覺來說,純吃豬排的話,

不如到附近的福勝亭吃厚切豬排定食來得划算。


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