台中一風堂拉麵食記

吃完丸龜製麵，閒逛到樓下， 看到新開的一風堂拉麵， 外面候位的人不多，熊就馬上決定來試一下。 在門口抽了號碼牌，等待叫號。 過不到十分鐘就可以入場， 應該是平日又過了用餐時間才有辦法吧。 入場前先點好了菜，因友人吃不下， 所以拉麵只點一碗特製赤丸， 其他則是紅油抄手、風神雷神炸雞、冰淇淋刈包。 先上桌的炸雞，外皮挺脆， 帶有甜甜的味道，相當好吃。 紅油抄手，味道普通， 且內餡少，皮也沒特色。 拉麵的麵體是細的，有軟到硬可選擇， 熊選硬的麵體，口感尚可，或許選普通會比較好。 叉燒肉片有二種，一般的和帶有肥肉的， 厚度還不差。湯頭則覺得一般，沒Nagi濃。 半熟蛋是給整顆，熟度適中，味道還可以。 餐後甜點的冰淇淋刈包， 外皮吃起來像炸過的銀絲捲， 冰淇淋口感頗不夠紮實， 旁邊的草莓果醬不會太甜。 三樣東西組合在一起， 味道還是很普通，有點失望。 雖然一風堂也是日本來的， 但熊比較喜歡Nagi的口味，下次如果要吃拉麵，應該會考慮別間吧。 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/30532315