2014年8月5日 星期二

台中麵屋輝拉麵食記

IMG_20140711_221641_resize.jpg 由於最近壓力大,為轉換一下心情, 熊就跑去SOGO樓上的麵屋輝吃晚餐。 IMG_20140711_221649_resize.jpg IMG_20140711_213829_resize.jpg 雖然是台灣人帶位,但幫我點菜的是煮麵的日本師傅。 IMG_20140711_213847_resize.jpg IMG_20140711_213910_resize.jpg 個人喜歡粗麵條,可惜只有沾麵有粗麵條, 只好選沾麵了,而且還選260元加大份量的, 另外再加點一份炸雞。 IMG_20140711_214635_resize.jpg 炸雞先上桌, IMG_20140711_214739_resize.jpg 比想像中大塊,不過吃起來比較沒什麼味道。 IMG_20140711_214956_resize.jpg 接著,加大份量的沾麵出場, 剛看到確實嚇一跳,量真的不少。 IMG_20140711_215016_resize.jpg 首先嚐試麵條的口感, 挺有咬勁,是熊喜歡的麵體。 IMG_20140711_215001_resize.jpg IMG_20140711_215006_resize.jpg 很厚的叉燒肉, IMG_20140711_215327_resize.jpg 口感滿足,但有點油膩。 IMG_20140711_215021_resize.jpg 麵湯的部分,沒想像中濃郁, IMG_20140711_215225_resize.jpg 但看起來也很油。 剛開始吃,覺得還可以, 然而吃了幾回之後,發現湯的濃度不夠, IMG_20140711_214428_resize.jpg 麵條吃起來沒味道,桌上的吃法說明, 提到只要稍微沾一下,不過很明顯不足。 IMG_20140711_215403_resize.jpg 我都把麵泡進湯碗裡, 吃起來還是有麵湯分離的感覺。 吃到後來愈吃愈難以下嚥, IMG_20140711_221344_resize.jpg 食量大的熊也留下一小湯碗份量的麵吃不完。 這次嚐試挺讓人失望, 或許拉麵的表現會比較好吧, 下次如果有機會,再來試試看。 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/30253133

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