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2014年4月8日 星期二
台中台灣一膳鰻魚飯
由於上次到柏地廣場吃飯, 友人對一間鰻魚飯有興趣, 這次又組團前往嚐試。
11點半入座,顧客還不是很多。 服務員先為我們介紹一些招牌餐點。 鰻魚飯就不用說了,還有烤肉串與關東煮等等。
鰻魚飯桶雖然只有二人份的量, 但因為這個還有茶泡飯的吃法,所以我們就先點來試。
另外還點了九品的關東煮、鰻魚煎蛋、蕃茄豬肉串、牛筋。
首先上桌的是關東煮,
關東煮口感還不錯,很紮實, 湯頭也頗受友人喜愛。
接著是鰻魚煎蛋, 蛋很滑嫩,可惜和鰻魚的味道沒有融合。
單點的牛筋, 味道還過得去,可惜量也不多。
蕃茄豬肉串, 原來是烤豬肉包著小蕃茄, 頗有創意,不過味道普通。
最後是主角–鰻魚飯桶上桌, 醬汁味道很濃郁,不過鰻魚的土味稍重。
一般吃法之後,再用茶泡飯的方式吃, 熊還是喜歡一般的吃法。 友人則覺得倒關東煮的湯下去配還不錯。
基本上, 這裡的關東煮還不錯, 鰻魚方面,如果土味能再減少的話會更好。 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/29966045
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