台中日出新系列之第四信用合作社食記

聽聞日出又新開一間店， 熊自然要去朝聖一下囉。 這間第四信用合作社，離宮原眼科不遠。 顧名思義，也是過去的老建築改建而成。 夜晚的外觀，看來挺像飯店。 旁邊有金庫大門， 不過它無法開啟，真正的大門在側面。 外面的櫃台，賣的是挫冰，一盤450元。 一樓裡面則是冰淇淋區，座位不少， 但有點擁擠。熊與友人先在樓下點了芒果挫冰，再往樓上走。 一樓梯旁是餅乾杯的製作區，可以看到餅乾的製作過程。 二樓則以魯味為主，三樣200元， 還有茶葉蛋、四物蛋、十全蛋、米蛋糕、飲料可點。 熊點了豆乾、鴨翅、牛肚、十全蛋、四物蛋和米蛋糕。 將食物放到桌上，熊就先努力拍照， 金庫大門是可以打開的，頗重。 外面有幾張桌子，算是室外用餐區吧。 而他們的廁所也跟宮原眼科一樣， 裝潢相當不錯，還有免治馬桶座。 樓上的巧克力沙龍區， 尚未裝潢完成，日後才會開放。 櫃台後的透明電梯， 是工作人員專用，運送食物比較方便。 旁邊的鐵管，似乎是熱狗區，目前仍未開賣。 逛完一圈，也該回到座位吃東西了。 首先是芒果挫冰， 上面的白色梅花枝是糖，口感偏硬。 底下紅色的是火龍果醬，不會很甜。 芒果冰淇淋頗香濃， 不過芒果挫冰的部分就有點硬，不太好挖。 味道也滿淡的， 挫冰磚中間是空的， 裡面有芒果果肉和寒天， 就450的價格來說，這個挫冰讓人有點失望。 接著是魯味， 鴨翅較硬，味道尚可， 牛肚和豆干也算普通。 十全蛋和四物蛋倒是不錯，很香。 米蛋糕則是鹹的口味， 口感頗軟。 整體來說， 挫冰令人失望， 魯味普通，但茶葉蛋還不錯， 下次再來的話，應該是以冰淇淋為主吧。 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/28660293