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2013年2月5日 星期二
台中鼎泰豐食記
原本要去大遠百看電影, 到B2晃了一下,發現鼎泰豐門口候位的人頗少, 愛吃的豬和熊立刻決定不看電影,改成吃鼎泰豐XD
看別桌似乎都是來吃個點心, 我們點的菜上桌時,旁邊的客人都在偷看, 大概是覺得這二個人太會吃了吧。
牛肉麵還不錯,
湯頭很濃,肉和筋也煮得夠軟爛, 麵條口感較硬。
空心菜普普通通, 雖然量大,但價格頗貴。
乾扁四季豆, 還算好吃,比空心菜便宜, 但量少很多。
紅油抄手,
看起來很辣,不過吃進嘴巴裡卻沒什麼辣味, 香氣配上抄手裡彈牙的蝦仁,相當好吃。
接著是招牌的小籠包, 因為以前吃過冷凍的鼎泰豐小籠包, 覺得沒想像中好吃,
這次我特別選了最貴的蟹黃小籠包來嚐試, 想不到結果也一樣。 雖然多了蟹黃的濃郁味道, 但個人依舊覺得沒那麼吸引人, 不過小籠包裡的湯汁倒是不會太油膩 。
排骨炒飯, 可選白飯和糙米飯, 沒試過糙米炒飯的熊當然就選糙米囉。
排骨肉還不錯,雖然比較薄, 但是味道很夠,外面許多主打排骨的便當店比也毫不遜色。 糙米炒飯的口感則偏乾, 吃慣白米炒飯的人可能會不習慣。 炒飯整體來說不會太油膩,還不錯, 也算是鼎泰豐裡價格較低又能吃飽的食物。
鼎泰豐雖然不是每樣東西都很好吃, 但都有一定水準,至少不會讓人有不想再來的感覺。 個人則喜歡紅油抄手多過於最有名的小籠包, 有機會再來的話,這道應該是我們必點的菜。 http://jabawockadvance.pixnet.net/blog/post/28427439
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