台中八豆食府壽喜燒

最近聽說台中又有新的壽喜燒吃到飽出現了，

熱愛壽喜燒的豬和熊，當然不會錯過。






這次出現的就是八豆食府，





聽說原本賣中式料理，

現在改賣壽喜燒。


我們約十一點五十左右入店，

店內已經有六、七桌客人了。






服務員將我們帶到座位之後，

便開始介紹餐點和消費方式。


同樣是一道前菜和一道甜點，






肉類、蔬菜、飲料、飯、麵無限續點。

四種肉類：安格斯牛肉、霜降牛肉、梅花豬肉和雪花羊肉。

飲料則是可樂、檸檬茶和一些蘇打水。

店員還教我們如何製作沾醬，






打一顆生蛋，再放入蔥花，






灑些七味粉，最後再倒入一些壽喜燒醬汁，









有些奇妙的感覺，不過熊還是願意嚐試看看啦。



除了醬汁奇妙之外，

用餐環境也相當奇妙，









在中式的裝潢當中，吃著日式壽喜燒，








搭配台式的沾醬（還有辣椒片可點），

聽著日本ACG的歌，

為什麼是ACG的歌？因為歌曲的調性聽起來就是ACG，

熊接觸了二十多年的ACG，不會錯的，

而且，其中還有一首是灌籃高手片尾曲呢~~~

這間店真的是太符合現代潮流了，

完全是混種文化的代表啊XD







豬點的前菜是梅汁蕃茄，






而熊點的是芝麻豆腐，

兩個都小小的，味道普通。



肉片送來之後，

熊就等不及要讓它們下鍋了，





首先是安格斯牛肉，

盒子裡只有兩片，不過挺大片的，

厚度也較厚。





口感不錯，大塊的吃起來相當過癮。







霜降牛肉，

厚度和面積都不小。





口感較有韌性。







至於梅花豬肉，





普普通通。







雪花羊肉，






我只能說，它不太適合壽喜燒，

味道不合，且口感也不突出。







豬點了冬粉，熊則點白飯，






白飯的飯粒還算飽滿，

但有結塊的狀況，吃起來不太順，

還好第二碗沒有這種情形。




之後的加點，蔬菜沒有點很多，







因為他們一開始就放了很多菜和丸類，






雖然擺盤漂亮，但煮起肉來不太方便。








吃完13盤肉，也該準備吃甜點了，





豬的宇治金時冰，





上面是冰淇淋，中間有紅豆，

抹茶在最底下，

冰淇淋很甜，抹茶則沒啥味道。






熊的黑糖葛粉條，

上面有少少的粉條和紅豆，





至於黑糖，說老實話，下面的糖水沒黑糖味就算了，

還不太甜啊Orz

甜點的部分，實在不及格。

這間店是麻葉旗下的餐廳，





用的餐巾紙是麻葉的。

不知為何要改為壽喜燒呢？因為它比較好賺嗎？

但個人覺得他們的壽喜燒醬汁味道不夠，

甜點也遜了些，

牛肉方面還不錯，也切得比較厚，

豬肉和羊肉就不予置評。

基本上還算OK，

不過豬和熊一致認為，

以後吃壽喜燒，第一選擇還是鋤燒。


個人排名如下：
牛肉：鋤燒>北澤=momo=八豆食府>哇啦哇啦
豬肉：momo>鋤燒=北澤>八豆食府=哇啦哇啦
飲料：個人覺得momo較好，不過還要加錢。
甜點、前菜：都差不多，肉類才是重點。





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